La science soutient GINQO
Vous êtes peut-être frappé par le fait que notre alimentation est basée sur la farine d'insectes. Jusqu'à aujourd'hui, ce n'était pas courant. Pourtant, cette protéine présente de multiples avantages pour la santé animale et l'environnement.

Nous ne sommes pas fous (et nous savons ce que nous voulons, comme le dit la chanson). La science soutient ce que nous faisons chez GINQO par de multiples recherches scientifiques : ainsi, toutes les allégations nutritionnelles et environnementales de ce site web et de nos produits sont étayées par des études indépendantes. En voici un petit échantillon :
Aide à rester en bonne santé et à réduire le risque de maladie
"Les dérivés protéiques de la mouche soldat noire peuvent être efficaces dans la protection contre les dommages cellulaires résultant des activités des neutrophiles et de la myéloperoxydase. Les résultats de cette étude indiquent que les dérivés protéiques de la mouche soldat noire pourraient potentiellement être inclus dans les formulations d'aliments pour animaux de compagnie et d'aliments pour animaux aquatiques en tant qu'ingrédients bénéfiques pour la santé".
Source : Mouithys-Mickalad, A. ; Schmitt, E. ; Dalim, M. ; Franck, T. ; Tome, N.M. ; van Spankeren, M. ; Serteyn, D. ; Paul, A. Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Protein Derivatives : Potential to Promote Animal Health. Animals 2020, 10, 941. https://doi.org/10.3390/ani10060941 . Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : Mouithys-Mickalad, A. ; Schmitt, E. ; Dalim, M. ; Franck, T. ; Tome, N.M. ; van Spankeren, M. ; Serteyn, D. ; Paul, A. Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Protein Derivatives : Potential to Promote Animal Health. Animals 2020, 10, 941. https://doi.org/10.3390/ani10060941 . Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
"Les dérivés de la protéine des larves de la mouche soldat noire sont non seulement utiles pour prévenir le développement de l'arthrite, mais peuvent également aider à la guérir en raison de la présence de glucosamine."
Source : Mouithys-Mickalad, A. ; Tome, N.M. ; Boogaard, T. ; Chakraborty, A. ; Serteyn, D. ; Aarts, K. ; Paul, A. Unlocking the Real Potential of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Protein Derivatives in Pet Diets. Molecules 2021, 26, 4216. https://doi.org/10.3390/molecules26144216. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : Mouithys-Mickalad, A. ; Tome, N.M. ; Boogaard, T. ; Chakraborty, A. ; Serteyn, D. ; Aarts, K. ; Paul, A. Unlocking the Real Potential of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Protein Derivatives in Pet Diets. Molecules 2021, 26, 4216. https://doi.org/10.3390/molecules26144216. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
"La protéine des larves de mosca soldado negro inhibe significativement (p< 0,05) la croissance de C. perfringens".
Fuente : Liyou Dong, Renata M.C. Ariëns, Antoine H.P. America, Aman Paul, Teun Veldkamp, Jurriaan J. Mes, Harry J. Wichers, Coen Govers, Clostridium perfringens suppressing activity in black soldier fly protein preparations, LWT, Volume 149, 2021, 111806, ISSN 0023 6438, https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111806. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente : Liyou Dong, Renata M.C. Ariëns, Antoine H.P. America, Aman Paul, Teun Veldkamp, Jurriaan J. Mes, Harry J. Wichers, Coen Govers, Clostridium perfringens suppressing activity in black soldier fly protein preparations, LWT, Volume 149, 2021, 111806, ISSN 0023 6438, https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111806. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
"Parmi les AGCM, l'acide laurique (AL) et son dérivé monoglycéride, le monolaurate de glycérol (GML), présentent la plus forte activité antimicrobienne (...) certains insectes comestibles (par exemple Hermetia illucens) gagnent en intérêt en tant que nouveaux ingrédients alimentaires, en raison de la grande quantité d'AL qu'ils contiennent ainsi que de leurs nombreux composants bioactifs, qui offrent de nombreux avantages supplémentaires pour la santé des animaux".
Source : Borrelli L, Varriale L, Dipineto L, Pace A, Menna LF et Fioretti A (2021) Insect Derived Lauric Acid as Promising Alternative Strategy to Antibiotics in the Antimicrobial Resistance Scenario. Front. Microbiol. 12:620798. doi : https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.620798. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : Borrelli L, Varriale L, Dipineto L, Pace A, Menna LF et Fioretti A (2021) Insect Derived Lauric Acid as Promising Alternative Strategy to Antibiotics in the Antimicrobial Resistance Scenario. Front. Microbiol. 12:620798. doi : https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.620798. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
"Les résultats préliminaires suggèrent que les insectes peuvent être des alternatives pratiques aux sources traditionnelles de protéines et aux suppléments de taurine dans les aliments pour animaux de compagnie.
Source : McCusker S, Buff PR, Yu Z, Fascetti AJ. Amino acid content of selected plant, algae and insect species : a search for alternative protein sources for use in pet foods. J Nutr Sci. 2014 Sep 30;3:e39. doi : https://doi.org/10.1017/jns.2014.33. Licence : http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Source : McCusker S, Buff PR, Yu Z, Fascetti AJ. Amino acid content of selected plant, algae and insect species : a search for alternative protein sources for use in pet foods. J Nutr Sci. 2014 Sep 30;3:e39. doi : https://doi.org/10.1017/jns.2014.33. Licence : http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Très digeste
"Les chiens nourris avec un régime à base de larves de mouche soldat noire ont montré une digestibilité apparente des protéines plus élevée (p < 0,05) (82,3 %) que ceux nourris avec un régime à base de farine de volaille (80,5 %). La digestibilité apparente des graisses était plus élevée (p < 0,05) dans les groupes nourris avec le régime à base de larves de mouche soldat noire (94,5 %) que dans ceux nourris avec le régime à base de farine de volaille (91,6 %)".
Source : (Source : Abd El-Wahab, A. ; Meyer, L. ; Kölln, M. ; Chuppava, B. ; Wilke, V. ; Visscher, C. ; Kamphues, J. Insect Larvae Meal (Hermetia illucens) as a Sustainable Protein Source of Canine Food and Its Impacts on Nutrient Digestibility and Fecal Quality. Animals 2021, 11, 2525. https://doi.org/10.3390/ani11092525. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : (Source : Abd El-Wahab, A. ; Meyer, L. ; Kölln, M. ; Chuppava, B. ; Wilke, V. ; Visscher, C. ; Kamphues, J. Insect Larvae Meal (Hermetia illucens) as a Sustainable Protein Source of Canine Food and Its Impacts on Nutrient Digestibility and Fecal Quality. Animals 2021, 11, 2525. https://doi.org/10.3390/ani11092525. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
"Une tendance statistique (p = 0,066) a été observée, indiquant une digestibilité des protéines plus élevée dans le régime BSF que dans le régime de contrôle.
Source : Penazzi L, Schiavone A, Russo N, Nery J, Valle E, Madrid J, Martinez S, Hernandez F, Pagani E, Ala U, Prola L. In vivo and in vitro Digestibility of an Extruded Complete Dog Food Containing Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Meal as Protein Source. Front Vet Sci. 2021 Jun 11;8:653411. doi : https://doi.org/10.3389/fvets.2021.653411. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : Penazzi L, Schiavone A, Russo N, Nery J, Valle E, Madrid J, Martinez S, Hernandez F, Pagani E, Ala U, Prola L. In vivo and in vitro Digestibility of an Extruded Complete Dog Food Containing Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Meal as Protein Source. Front Vet Sci. 2021 Jun 11;8:653411. doi : https://doi.org/10.3389/fvets.2021.653411. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Mueller RS, Olivry T, Prélaud P. Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2) : common food allerggen sources in dogs and cats. BMC Vet Res. 2016 Jan 12;12:9. https://doi.org/10.1186/s12917-016-0633-8. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Responsable vis-à-vis de la planète
"Une part importante des aliments pour animaux de compagnie est composée d'ingrédients ayant un impact environnemental élevé. L'inclusion d'ingrédients alternatifs, tels que les insectes, pourrait améliorer la durabilité de l'alimentation.
Source : Pedrinelli, V., Teixeira, F.A., Queiroz, M.R. et al. Environmental impact of diets for dogs and cats. Sci Rep 12, 18510 (2022). https://doi.org/10.1038/s41598-022-22631-0. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : Pedrinelli, V., Teixeira, F.A., Queiroz, M.R. et al. Environmental impact of diets for dogs and cats. Sci Rep 12, 18510 (2022). https://doi.org/10.1038/s41598-022-22631-0. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
"Cette analyse souligne les avantages de l'utilisation de la biomasse des larves de la mouche soldat noire en analysant les détails de sa production tout au long du processus, qui est à la fois respectueux de l'environnement et économique.
Source : Hasnol, S. ; Kiatkittipong, K. ; Kiatkittipong, W. ; Wong, C.Y. ; Khe, C.S. ; Lam, M.K. ; Show, P.L. ; Oh, W.D. ; Chew, T.L. ; Lim, J.W. A Review on Insights for Green Production of Unconventional Protein and Energy Sources Derived from the Larval Biomass of Black Soldier Fly (Examen des perspectives de production écologique de protéines et de sources d'énergie non conventionnelles dérivées de la biomasse des larves de la mouche soldat noire). Processes 2020, 8, 523. https://doi.org/10.3390/pr8050523. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : Hasnol, S. ; Kiatkittipong, K. ; Kiatkittipong, W. ; Wong, C.Y. ; Khe, C.S. ; Lam, M.K. ; Show, P.L. ; Oh, W.D. ; Chew, T.L. ; Lim, J.W. A Review on Insights for Green Production of Unconventional Protein and Energy Sources Derived from the Larval Biomass of Black Soldier Fly (Examen des perspectives de production écologique de protéines et de sources d'énergie non conventionnelles dérivées de la biomasse des larves de la mouche soldat noire). Processes 2020, 8, 523. https://doi.org/10.3390/pr8050523. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
"Les principaux avantages environnementaux de l'élevage d'insectes par rapport à la production animale sont les suivants : (1) moins de terres et d'eau sont nécessaires ; (2) les émissions de gaz à effet de serre sont plus faibles ; (3) les insectes ont une efficacité de conversion alimentaire élevée".
Source : van Huis, A., Oonincx, D.G.A.B. The environmental sustainability of insects as food and feed. A review. Agron. Sustain. Dev. 37, 43 (2017). https://doi.org/10.1007/s13593-017-0452-8. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source : van Huis, A., Oonincx, D.G.A.B. The environmental sustainability of insects as food and feed. A review. Agron. Sustain. Dev. 37, 43 (2017). https://doi.org/10.1007/s13593-017-0452-8. Licence : https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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